德國中學的七月，基本上是沒在上課的，但離暑假正式開始，在黑森林所在地其實還有三週。

七月的前兩天，是女兒畢業考口試的大日子（但其他年級的學生全都取消課程放假去！正好大家趁上學日去樂園玩個過癮啊！），考完確定畢業成績後，接下來就是一連串的畢業典禮、派對、還有像今天是大家很期待的，畢業惡搞日(Abistreich)，畢業生昨晚在學校設置一些惡搞學校師生的計劃或佈置，今天大家進校時就有趣了，這些畢業生的惡搞工程可大可小，目前聽到比較有創意的是，去年朋友兒子學校裏，畢業生連夜砌了一道磚牆擋住進入學校的去路XDDDD

雖然學期末，學生是輕鬆了，家長卻是忙碌的很，怎麼說呢？

學期末很常見的班級家長和老師的聚會，還有學校舉辦的全校夏季慶典，都需要家長們的參與捐菜，就是一家一菜的potluck啦，就連明天要舉行的畢業典禮，因為全部內容都由畢業生自行組織籌畫，在計算後孩子們因為覺得外燴晚餐費用太高，會影響入場門票價格（你各位有聽過畢業典禮，家長要買門票才進得去的嗎），要帶很多家人的家庭會負擔太大，所以家長除了入場費外，也希望大家能帶食物去分享；這個畢業晚宴，據媽媽朋友的教戰，要我們記得別像平常一樣的休閒裝扮去，大家都會盛裝出席，也就是說，我們得穿美美和西裝筆挺，然後拎著作好的大盤菜進會場，想像這畫面真是妙極了！

孩子的學校位在弗萊堡有名的特殊文化區，吃素人口特別多，對有機和環保議題極為重視，在預想明天的菜式之餘，順便細數一下過去幾年來，我們在德國學校進行過的美食外交；舉家搬到德國的台灣人，最近好像越來越多了，不時有人會在社群裏詢問，一家一菜的場合，適合作什麼帶去給德國人吃，接受程度如何等等的問題，希望這個分享，可以有點幫助，大家可以參考一下，台灣食物用德國可買到的食材，能作些什麼，還有一般的德國人（不是那種住台灣、中文台語講很好的youtuber哦）喜歡的食物種類，一些註解都寫在圖片內容裏，但有幾個特殊心得也在此記錄一下：

素菜和豆腐近年在德國非常受歡迎，用來作菜分享最安全。

注意食物過敏問題，花生堅果類通常會是個雷，所以雖然我家的刈包超好吃（自己說），沒有拿去學校過，沒有加花生粉的刈包不是刈包啊！

真要作葷食，也儘量少用豬肉，土耳其及穆斯林移民不少的情況下，大部份我們都用雞肉。

紅豆泥的甜食也是雷，德國人心中的豆子是鹹的XD；包子也是，德國人心中的蒸包子是甜的還要淋果醬

醬類很重要！醬油也是目前普遍都被接受的口味，一般超市也很好買，雖然味道不見得好，用來當作自製醬油膏的基底是沒有問題的。

不知道作什麼時，最安全牌是葱油餅（沒照片，因為太普通了)，目前沒有滯銷過都最快搶光！

最近一次的班級聚會，特別有家長來跟我說，很期待我們每年的亞洲食物分享，德國人自己都會吃膩德國派對食物吧（義大利麵沙拉、蕃茄起司串，大理石蛋糕，墨西哥餅皮燻鮭魚捲，這四種每個聚會滿滿是），用美食推廣台灣，雖然不見得是道地台灣小吃，但至少讓人有印象，台灣就是懂吃！