[C5 日式 N>=1] 土三寒六 讚歧烏龍麵



從雜誌上看到這家店新開幕的消息,乍看時便有點心動,我最愛有勁道的麵了,家裏的冷凍庫裏,我隨時都放著急凍讚歧烏龍麵,老公的宵夜或是我們母女倆的中餐,這烏龍麵常是我們的好夥伴,呃,對啦,我們也是愛自己製麵沒錯,不過吃宵夜和育兒的午餐,能立刻下肚的更讚啊!

哦,離題了。

這家雜誌上介紹的店,難得最近魚大夫提了不只一次想去試試,后,吃太精的魚大夫現在可是很難伺候的,就連大家趨之若鶩、號稱是台北最好吃的炸豬排店「勝博X」,我興沖沖的帶他去嘗鮮,他都挑剔到只剩那碗豚汁算好喝而已(偏偏豚汁還不能無限追加),能從他口中聽到想出門去吃什麼餐廳,現在真的算稀奇的了,嘿嘿,當然,能得到他肯定的店,也要趕快來報馬一下。

[餐廳]:土三寒六 (復興南路一段126巷6號 02-27754611)

[C]:所有麵種不分大中小碗,都在150元以下。點大碗的人可要量力而為,大碗烏龍麵的份量真的很驚人,光秤重就知道哦!

[肝心肚5]:從魚大夫的感想:「以後每星期X你們來接我下班後,就來吃烏龍麵吧!」,不難了解這家的烏龍麵有多麼的深得吾等的心,現點現作的手工讚歧麵,吃起來真的比從日本空運來的冷藏讚歧乾烏龍麵(要自己下)還要好吃還要Q,更何況吃下一肚子這麼道地的日本味,還只要台幣一百元,若要吃名店一碗近200元的拉麵,不如拿來吃兩人份的烏龍麵啦!

[國籍]:純日式

[N>=1]:店內座位不多,中午來吃應該都是上班族要併桌吧?最後面有家庭座,獨立的一區有三張四五人座的桌子,小型聚餐應該也OK;店內採自助式,但現作好的麵會依號碼牌端來給客人,像Mos一樣。

[西瓜口味]:
我們拿著雜誌上的折價卷去,依規定只能在牛肉湯烏龍和海帶湯烏龍中選一種作五折,我們點了個中碗的海帶湯烏龍和大碗的竹簍涼麵(純吃麵味),另一樣讓老魚興奮的食物,是自己叫著的天婦羅拼盤(就跟吃黑輪一樣,不過換成是各式天婦羅),剛從關西回來的魚大夫,還沒到土三寒六前就跟我說,店裏有這種和日本一樣叫法的天婦羅,不過到了點餐櫃枱前,有點令人失望的是,種類不多,而且樣式也不太吸引人,除了可樂餅炸的還不錯吃之外,其他的天婦羅多半放冷了都有點走味疲軟,喜歡吃熱熱脆脆的天婦羅的話,別抱太大期望。

炸竹輪/炸蛋/炸什錦/可樂餅

雖然天婦羅有點荒腔走板,但是正牌主食烏龍麵絕對能扳回氣勢!海帶湯烏龍就真的只有海帶和烏龍麵,但是清澈見底的湯在口味上非常的雅緻,和QQ的烏龍麵算相得益彰,Gimgim雖然下午兩點才吃午餐,這碗海帶湯烏龍,她大概也一口接一口的吃了快三分之一吧!慢給還尖叫呢!竹簍烏龍涼麵則最能吃出這烏龍麵的勁道,即使單單只有一大盤白麵和一杯濃淡適中的麵味露,還是能讓人完全不自覺地呼嚕嚕吃完(就是在說魚大夫啦,趁我在一邊餵小孩時,吃了自己的海帶湯完又來一口接一口的幫我吃這份大碗的涼麵,吃到撐的想直接到健身房去,而沒吃到幾口的我呢,則是回家洗完澡後還覺得肚子餓)。

大碗竹簍烏龍涼麵,海帶湯烏龍還來不及照就急著餵小孩了!

說到烏龍麵,其實我最愛吃的,也最常在日本點的,是咖哩湯烏龍,嗯嗯嗯,下次的目標就是咖哩烏龍和牛肉辛味噌烏龍囉!


認真在店裏的小玻璃屋中製麵的日本師傅

This Post Has 12 Comments

  1. 嗚嗚
    我很想吃烏龍麵
    可是我想吃很單純的きつねうどん

    這家店看起來沒有,嗚嗚嗚

  2. Luisa

    好樣
    下次回台北
    偷偷去吃這家:)

  3. amykaku

    有魚大夫跟西瓜掛保證真讓人躍躍欲試
    看那個地址應該在我回家的路上
    改天來捧場 應該不會倒掉啦!

  4. weiwei

    好啦,不會倒啦,
    我這幾天weekday就帶嗜烏龍麵的小啾去嚐嚐^^

  5. Bettina

    每次看西瓜的美食介紹,就有衝動想買機票回台灣。:)

  6. 棟媽咪

    吃回來嚕!
    好吃得不得了~
    一定再去吃~

  7. 小弟

    嘿嘿嘿
    小弟剛剛好就是在那家烏龍麵店打雜的= =+
    西瓜姐說她們的麵很好吃我超高興的^^
    因為麵糰的揉成跟製作就是我的工作
    能得到美食家的稱讚令小弟高興不已*
    話說回來
    西瓜姐覺得天婦羅種類太少跟冷冷的不好吃
    小弟其實也認為這是我們店裡的缺點
    店長(圖裡切麵的師父)也知道這點
    但是苦於選不到合適的器材來保溫
    所以只能硬著頭皮賣下去
    假如大家想吃現炸的話
    小弟是建議在11點多的時後剛開始營業的時候去吃
    保證都是熱騰騰的喔^^
    因為店裡的宗旨是[快速]
    所以沒辦法說現炸給客人
    不變之處多多包含阿~”~

    聽說
    明年要開分店了
    歡迎大家多多彭場阿[!]

  8. 烏龜

    嘿嘿 上班中偷閒來到瓜瓜的網站瞧瞧
    剛好看到瓜在介紹這家店
    真巧 我跟我的伶上星期才去吃的呢
    我們點了一客香菇烏龍麵跟竹籠烏龍麵
    真的是好吃
    我第一次去東京時 在三麗歐樂園旁的一家店中
    點了一客竹籠烏龍
    那天天氣蠻冷的 好像不到10度 我算蠻有勇氣 冷天吃涼麵 哈哈
    不過冷的烏龍真是超好吃的
    現在台北也吃的到ㄟ 真是讚

    我們還點了一個可樂餅跟牛蒡天婦羅
    雖然都不是剛炸的 不過他的可樂餅跟牛蒡的口味
    是我在別家吃不到的 口味應該算道地
    若是熱的應該更好吃
    下次我會再去的….
    CHARLESP

  9. 土三寒六

    こんにちは。
    毎度ありがとうございます。
    土三寒六の安永と申します。

    先日はご来店いただきまして
    誠にありがとうございました。

    おいしいうどんを
    毎日ご用意しておりますので
    またぜひご来店ください。
    またのご来店お待ちしております。

    您好
    上次很謝謝您們到我們店來.
    我們每天提供很新鮮的烏龍麵
    歡迎您們再度光臨
    謝謝您

    土三寒六
    安永千里

    台北市復興南路一段126巷6號1樓
    電話:(02)2775-4611

  10. dj

    之前看到媽媽經中有提到好吃的烏龍麵
    就想跟妳打聽在那兒吃到的
    原來是寫在這兒啊^^
    今天恰好在台北下班
    應該有時間過去一探
    謝謝報馬喔~

  11. michael

    我去了兩次試了鰻飯數種麵食麵很Q可惜有些硬如果能再軟些會更好,在這兒的人們喜歡熱熱的麵湯而不像日本溫溫的,是比較不能接受~

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