週六的早上，雖然魚大夫說可以七點半再起床，不過每天六點起床的生理時鐘夾著要準備請客的興奮，撐到七點就賴不下去的起身準備。由於我們家請客時的Chef魚大夫，早上得去開醫學會，要近中午才能回到家，這次西瓜妹這個副手兼甜點師父終於有機會篡位升格為主廚，而且要一個人準備六人份全套套餐，當然得更戒慎恐懼一點，有當主廚的難得機會可要好好把握不能自己跌股啊！

「美味的關係」漫畫中，百惠在參加法國料理聯盟比賽時，被師父教訓說，著手準備作一道菜時，腦中就要把前十個步驟都預演過一次，想要比照這種專業廚師的腦筋來準備餐點還真有點苦煞了我這已經有點老舊的CPU，短短四個小時的時間，我決定還是乖乖地先把每個鐘點要作的步驟，配合上菜的時間所要進行的準備寫下來，然後設鬧鐘按時進行。

(圖片一：作好的沙拉和準備進行的手工麵；圖片二：手工麵糊和特殊工具；圖片三：完成的手工麵)

只見時間隨著我們家的咕咕鐘整點整點的報時聲，不知不覺地走過，從一早開始煮的湯、熬了兩小時的燉肉、事先拌好入味的生菜，一直到最費功夫的兩道副食（手工麵和培根洋芋）和獵人豬排的醬汁，雙手從沒停過的情況下，看著一道道菜就定位，尤其是之前曾經失敗過的手工麵和煎洋芋，今兒個完全賞臉地德國原味重現，令西瓜妹中間一度情不自禁地叉著腰哇哈哈笑了半天；十一點多時，助手魚大夫回家了，指使著原本的主廚去作一些佈置餐桌和開胃菜裝盤的工作，突然領悟原來當主廚的感覺還真不賴！（竊笑）


（上圖一：正在裝盤的小助手；上圖二：火腿乳酪裝盤完成；上圖三：餐桌佈置完成；下圖一：獵人豬排佐德國漬紫菜；下圖二：德式燉肉及手工麵；下圖三：培根洋芋沙拉）

準備了一早上的料理，其實重頭戲還是在前來分享的朋友們身上。去了德國一年，我的兩位老闆一個變成了空中飛人兩岸跑，一個又開心地懷了第二個女兒；師公（如果稱小老闆是師父，大老闆是師祖，那大老闆的先生，不就變成師公了？）因為和魚大夫有著同樣對鐵路及世界歷史的愛好談得不亦樂乎，但是對於小女兒硬是要同床共眠而無法夜夜好眠卻束手無策；而我們的作家朋友也在這一年換了工作，擔任更重大的職務，言談中仍充滿著他獨特的辛辣幽默，也為這一餐添加了德意志之外的特殊風味。飯後我們返老還童地玩著德國帶回來的遊戲，癱在沙發上隨興聊聊生活，順便消化吃下肚的大批德國味；而他們都是如此善良貼心的好朋友，上桌的菜幾乎完全掃空，還被我們逼著在訪客留言本上留下感言（嘿嘿，不知道是不是就算不好入口，也是敢怒不「敢言」啊！），就因為他們如此地「善良」，我們才會對這種Party樂此不疲吧？

（圖左：一群在用手玩足球的大朋友；圖右：訪客留下交差的作業和恢復相框模樣的DIY菜單）

好久沒有和這些朋友相聚，我又有種開始熟悉台灣週末熱鬧生活的感覺，作菜作一整天，跟朋友聊到忘了時間，然後在朋友離去後看著吃光光的餐桌有種暢快得意的滿足，意猶味盡之餘，朋友們又相約了下週再聚，換一戶人家去Party；結了婚之後的週末休閒，除了兩人世界之外，大概就是這些和親友們的相聚，為我們簡單的生活帶來溫暖和情趣吧！Really,what can we ask for more?

（圖：期待下次相聚的西瓜魚餐桌和朋友留下的美麗花朵）