懶人鮪魚稀飯

這幾天我們在實習德國習俗,節食直到復活節。
整理一下冬天臃腫的身材,準備換季啦!
我以前單身漢生活的懶惰料理就搬出來當晚餐食譜用。
那時候會這樣煮,只有一個理由:懶。
準備簡單,不花時間,煮一餐可以吃三餐,對單身漢再適合不過了。
現在也可以丟下去讓電鍋煮不管它,出去運動,回來就有得吃了!
(這大同電鍋還真是國寶啊!!)


tunacongee.jpg
材料:
1. 鮪魚罐*1
2. 蘿蔔*1/2
3. 米1杯
4. 鹽,味精少許
作法:
1. 蘿蔔切粗絲和米一起進電鍋。
2. 加水,約一般煮米飯兩倍。
3. 鮪魚罐略用筷子攪小塊一點全部倒入。
4. 加一小匙半的鹽與味精。
5. 電鍋煮好後,盛至碗中就可以大快朵頤了。
6. 講究一點,加一點黑胡椒或撒點蔥花更讚!
7. 鮪魚罐可以用油漬和水煮的都可。
註1. 本來我是用兩人份的小電鍋來煮,用正常一點的電鍋時可能米和水的量要再酌量多一點,(可以吃更久就是了)。
註2. 老實講,現在介紹這個有一點怪,因為蘿蔔現在不當季,買不到一條十元又脆又甜的蘿蔔,不過用白菜葉來代替也不錯!

This Post Has 13 Comments

  1. amykaku

    請問魚大夫,稀飯上面黑色點點狀的不明物體是什麼?
    黑芝麻嗎? 還是黑胡椒??
    說到大同電鍋 這真是留學生的好朋友
    我在日本的同學可是人手一個
    其中有一位同學在搬運大同電鍋的途中
    不幸壓到鍋體變形 結果蓋子和鍋子合不太上
    厲害的是 這樣子還是能煮飯ㄟ! 只是煮完後滿地都是水:P

  2. 這絕不是懶人吃的..

    懶人才不是吃這個咧..
    又要面臨恐怖的雙休日了..
    通常我會賴在床上不動兩天..
    哪有時間去煮飯跟切蘿菠..
    什麼叫懶人..這才是真懶人..@@

  3. Melon

    魚大夫去辦公室喝茶了,我來回答一下,那個黑狀物,是我撒的parsily香菜末啦!所以有點中西合併的味道,不錯吃!
    感恩節原來在雙休日都是直接”作仙”..不吃不動啊…是一種豬頭仙嗎? :-p

  4. 浮小木

    看到樓上的amykaku小姐說大同電鍋是留學生的最愛,
    我實在十分地贊同。
    除了可以煮飯煎魚炒菜煮湯一氣呵成外,
    還有另外一個驚人功效,揚名海內外。
    話說,有位同事在西班牙唸書,
    大家都是內行人,只要去歐洲唸書,
    放假必定在歐盟國家裡來趟貧窮之旅。
    話說在忍受了十數天飢寒交迫的日子後,
    終於又回到了西班牙,奇怪的是,他們不回宿舍,
    反而找了一家青年旅館住,終於可以洗澡吃熱食了。
    一位學長拿出了久違的大同電鍋,大家一陣歡呼,
    米也洗好了,才發現沒插座。
    沒插座沒關係,有電燈開關。
    學長開始拆了電燈開關,
    將線拉出來,弄了一個小時,
    終於成功的將電鍋與房間的電視結合在一起,
    成就了一椿異國姻緣。
    大家十分的興奮,把洗好的米放進去,
    並由學長來進行啟動典禮。
    眾人並講好倒數計時,紀念這歷史性的一刻,










    發射!....呃...是開動。
    電燈亮了。
    大同電鍋變了成電鍋造型的電燈開關。
    大家決定去吃麥當勞。

  5. 魚大夫

    Dear Amykaku,
    可以告訴他們,把鍋蓋再壓一壓,和鍋體一樣變形應該就蓋的緊了!!
    Dear 小木,
    以前我們學長還用大同電鍋煎香腸耶,用外鍋來煎,還真好吃說…

  6. 魚大夫

    to 懶人,
    以前有個民間故事說,
    有個阿舍,生性懶散,
    茶來伸手,飯來張口。
    有一天他父母要出遠門,
    怕他餓死,就做了張大餅,
    中間挖個洞,套在他頭上,
    只要餓了就可以張口咬來吃。
    結果,一個禮拜回來,
    阿舍還是餓死了,
    因為他太懶,前面的餅吃完,懶得把後面的餅轉來前面吃,
    所以就餓死了。
    這個夠強吧^^

  7. 浮小木

    有關大同電鍋的基本用法應該是這樣
    先煮好飯 拿起裝飯的內鍋
    接著 這裡很重要 一定要做
    用磚頭或木頭壓住開關
    為什麼呢
    因為用磚頭或木頭比較有味道
    用鐵條會有金屬味
    然後煎魚或香腸等會出油的食物
    最後
    用剩下的油炒青菜
    再來放水煮熱打個蛋
    就是一鍋充滿魚油菜香的高湯了
    不用加味精 也很好吃
    如果再加了洋蔥 就會讓人流下感動的眼淚

  8. 吼..老調牙啦..

    魚大夫..ㄟㄟ..
    哩的故事太老了..大家都聽過咧..
    還是尊夫人了解..
    我是看看能不能苦練成”仙”啦..
    順便對抗一下家鄉那些靜坐絕食抗議的人..
    有啥了不起..我每個禮拜都”静躺絕食”抗議呢!!

  9. 魚大夫

    豬小弟乖,阿公故事還沒講完,
    說到這個阿舍掛掉以後呢,
    幽魂飄到閻羅王前,
    閻羅王一看,此人生前太懶,
    當轉世為畜牲。
    閻王看阿舍生前也沒做過壞事
    (應該是連害人都懶…)
    就讓他自己選看要投胎做什麼動物。
    阿舍連想都沒想就回答說,
    “我要做一隻黑貓,鼻頭還要有一點白點。”
    閻王覺得奇怪,
    “黑貓就黑貓,幹嘛鼻頭還要有白點?”
    阿舍回說,
    “黑貓躲在黑暗中,老鼠看不到,
    只看到鼻頭那個白點,以為是顆白米就過來咬,
    那我張嘴就剛好可以咬到老鼠,省得還要去抓。”
    是為白鼻貓…

  10. 吼..讚..

    ㄟㄟㄟ..魚老頭..
    讚喔..我這就沒聽過了..
    有趣..可是貓的鼻子白色是不是不健康呀..
    那麼懶..不健康也活該..

  11. Chiron

    嗯?我說這裡是聊到哪裡去啦?
    我也有一個大同電鍋,
    不過,可以用虎頭牌那款煮嗎?

  12. Chiron

    咦?
    奇怪了咧~怎麼時間顯示不對咧~
    我上一篇『明明』是大前天PO的,而且是頭香
    怎麼會跑到最後來咧~
    一定有鬼!
    *打死不承認有錯的chiron*

  13. 魚大夫

    dear chiron,
    我那天做夢也有看到你來po,
    沒錯啦!
    一定是主機沒有休眠裝置,
    不會接你夢裏po的回應。
    這稀飯用什麼虎牌,象牌都可以煮的,
    我不騙你。

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