自家口味 台灣牛肉麵
這一次為了招待我們在弗萊堡的日本好朋友,後藤一家人,特別情商我們的友人相助新鮮牛肉與牛骨,加入我們特別由台灣帶來的辣豆瓣醬,燉了一整天的牛肉湯,完成特讚的台灣牛肉麵。
31號雞燴飯(*我昔日個人新聞台文章)
弗萊堡城裏有一家Onkel Wok,翻成中文叫”炒菜鍋叔叔”,提供的是道地的”德國式亞洲料理”。雖然搞不清楚該算哪一國的菜,反正有米飯加大火快炒的料,倒是挺合我們的胃口,可以暫時慰藉一下吃了太久乳酪與香腸而不太清醒的腸胃。
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