不不不,雖然我們家曾經因為一篇食記和』辣椒』結下了樑子,但我這文可不是專門為了吹捧同為美式餐飲的星期五餐廳哦!
星期五的晚上,我們家的正宗主廚通常特別有興緻……正宗主廚是誰?當然不是我,西瓜妹我,雖然是平日的餐飲負責人,但是菜色普通還常用懶人的調理助手(湯塊湯包調味塊炒飯素),只以能裝好便當填飽肚子為目的,不求高品質演出。不過我們家的正宗主廚就不同了,真的是一出手便知有沒有,美食之都培養出來的食興,不是如我一介主婦能望其項背的!
星期五若是魚大夫的老闆沒排什麼太難的作業,他就能回家在廚房裏活動活動筋骨(健身房啊!很久沒時間去了!),歐耶,美國牛又回來了,愛吃不怕死的西瓜魚家,連續兩個週五的夜晚,都不用踏出門就能享受五星級的牛排館大餐~
別以為,扣斯扣的牛排買回來煎煎了事就叫作西瓜魚家的牛排套餐……
<主菜>鵝肝菲力+生煎干貝(正宗法國史特拉斯堡帶回之鵝肝)


<副食>馬鈴薯泥(這個Gimgim好愛,隔天帶便當還吃光光)和香料蔬菜;或是正宗法國人必備的副食:炸薯條,還是馬鈴薯直接切片現炸的哦!

<附湯>奶油蘑菇濃湯(這個雖然是罐頭產品,主廚還是細心地加了花椰菜)

<兒童餐>蘑菇花椰菜麵線羮,來不及拍就見底啦!
<Table wine>今天喝的是布朗兄弟的媽媽派翠西亞,嗯,果然媽媽是比兄弟倆高檔的!
週五的居家大餐帶來了準備週末的好心情,主婦可以不用下廚等著大餐上桌,更是要令人高喊我愛星期五!
Melon的過去與未來......
- 心室肥大又心律不整的雙子 - 2004




太高檔啦
妳們家主廚的手藝果然不同凡響
不過我已經被三令五申加上歪嘴斜眼流口水的恐嚇
不准買美國牛
還是和牛、澳洲牛吃吃就好@@
你們家的小朋友連花椰菜、蘑菇都可以吃啦?真是厲害啊!
美國牛真的不行買嗎
我在這裡 吃了很久了咧
應該沒關係八
吃吃吃
吃最大拉
我也是這麼想的,
如果美國牛不能吃,
那我住在美國的朋友怎麼活?
魚大夫的名言,
『住在台北市的其他問題,比吃美國牛危險多了!』
小朋友吃花椰菜和蘑菇,當然都是煮爛煮軟的啦,
目前為止好像沒什麼吃了有問題的,
馬鈴薯泥加了奶油,似乎也都拉得很正常……
那個鵝肝看起來超棒,
超厚一塊,不像每次去餐廳都好小一塊點綴XD
挖
看來我們家下次去COSTCO又有東西可以買了
哈哈哈
我想問..gimgim的小碗碗底有刻痕,好用嗎?
我也要開始準備小予副食品要用的傢伙了~~~
by Ariel
西瓜妹媽媽你好
認真讀您的網誌已經一段時間了 看到gima快樂的長大心裡覺得很開心:)很羨慕西瓜魚一家的教育理念很一致
在這篇發現gima小時候吃得嬰兒食物 因為寶寶現在快6個月了 也正在準備添加副食品的功課(目前腦中還是一片空白 只大約知道要把食物弄得爛爛糊糊的)
想請教您是如何準備副食品的呢?要每餐作嗎?還是一天作一次就可以吃一整天呀?
不好意思 第一次的留言就要麻煩您
~emily
Emily,
你可以去參考Gimgim的成長誌:http://littlemelonfishno1.blogspot.com/
原則上我是個懶媽媽,我都是一次作不少冷凍冰磚凍起來,然後要吃再解凍加熱給她,興起時會作一些搞剛的。