很久沒有再繼續寫關於德國的生活了，除了忙不完的台灣新生活之外，也是因為每每開始整理德國的紀錄，就陷入難忘的回憶中，看完照片就像又過完了一年，五味雜陳的不知如何再說起（就連看老電影真善美中，奧地利的山景，都會想我們的黑森林想到有點想流淚）。
最近一個因弗萊堡而結緣的網友藝文又要在聖誕時節前往弗萊堡，*妒火中燒*，為了貪圖她跑單幫能為我們帶回來的花果茶和酵母粉（怪吧？我就是習慣用德國的Hefe作麵包嘛！），允諾她要趕完至少關於弗萊堡亞洲餐廳的報告，其實關於Freiburg城內的吃，和大家所好奇的德國菜，我們是累積了不少的材料，不過為了趕在能讓藝文出發時，別再帶著一堆泡麵和電爐出國，硬是先努力完成了亞洲餐廳的部份。
由身在台灣的朋友來看這些亞洲餐廳的美食，大概是不痛不癢沒什麼感覺，不過以一個人在異鄉超過三個月的遊子看來，大概連看到白飯和熱湯羹菜都會有點感動吧！今天寫著寫著，突然又好想念那個31號燴飯的味道，尤其在這種有太陽有稍冷的冬日下……。
德國亞洲菜相關文章：WOK炒鍋大王比賽；魚大夫的31號變形燴飯。
To Continue:
弗萊堡外食系列二：美味零食炸薯條
弗萊堡外食系列三：道地德國味
弗萊堡外食系列四：便宜大碗家常菜
弗萊堡外食系列五：戶外好風光
Melon的過去與未來......
- 卒子之樂 - 2003
哈哈，多謝瓜妹的趕工啦！我看學妹的胃應該會比上次的旅伴幸運啦！至於我嘛~~~~~我已經被說是怪胎啦！一般的三明治加上一杯咖啡，已經可以隨意打發我的三餐。
這次特地多留了三天(別妒火中燒啦，你們可是在那邊待了一年呀！)，應該可以好好逛逛市區啦！希望可以克制自己帶書(食譜啦)回來的慾望：P
Hallo,
Wie geht’s?
我很好奇妳喜歡的是那一種花果茶.
))
我在德國這兒試了十幾種，就是找不到中意的.
只有前兩個月到UK開會時，到了Whittard的小鋪才發現它的花果茶還不錯.
若德國也有不錯的花果茶，我倒是很想買來試一試!
(雖然從PB這兒飛到London只要29~59 euro)
藝文，
你應該是今天出發吧！？
一路順風啦！幫我多喝幾杯Gluehwein!
K先生，
Frohe Weihnachten!!
不會吧！你們飛去英國60歐有找啊！？
（不過話說回來，我們那時一想到還要辦簽證就覺得麻煩）
我喝過的英國花果茶不多，倒是比較喜歡德國的，
尤其是我們黑森林區有一味叫Schwarzwaldkirsch，
是比擬黑森林蛋糕的口味，有櫻桃味的，
非常香，光乾啃茶料就很好吃，
我因為喜歡偏酸的口味，所以這一味也很合我的胃口，
還有我們那兒的茶店有一種叫Erdbeer Sahne的，
真的一打開就有草莓奶油蛋糕的味道耶！喝起來也很草莓，
不過可能你老婆會比較喜歡吧！？
我可以體會你們身在國外想念台灣料理的心情
還記得三年前我去美國找我同學時
他們最哈的竟然是鹹酥雞
就算一份要價5塊美金，又難吃到不行
大家還是吃的津津有味~
拼榖以前在美國唸書的時候,小鎮裏有一家
台灣同胞開的小餐館,備受華人同胞的擁戴.
每天中午晚上,小小的店裏總是人聲鼎沸,
從ABC,研究生,到大教授齊聚一堂,好不熱鬧.
該店有兩種菜單,英文菜單乏善可陳,總之
就是China Town那一套.不過中文菜單
就不同了,一面牆上滿滿寫著超過100種以上的
菜,從牛筋麵到螞蟻上樹,大江南北川揚潮浙
無所不包(有點誇張了啦,像蘿蔔絲餅就沒有..),
牆上唯一中文文盲可以辨識的是中文菜名後面
的編號,像N01,B03之類的.
有些比較上道的老外,或者是拜託朋友,或者
是採取左右觀察不恥下問法,總之就是記住了
幾個magic numbers,然後就對老闆說』B10,
please』(剛剛忘了說了,老闆一家人待客具有
強烈的差序格局,凡是會說漢語的人,受到
的待遇顯著優於滿口英文的人)^^
然後有一次老闆一夜之間把牆上的中文菜單
全面翻新,結果接下來的一個禮拜,上述那一
批老外人仰馬翻,不是瞪著牆壁發呆,就是
對著端出來的菜發呆 ^.^
dj,
美國比起德國,算是留學生的仙境了!尤其如果在西岸的留學生,那根本是和在台灣沒什麼兩樣囉!我們在德國期間還曾經從美西補貨過一次,什麼鹹酥雞?他們連肉羹都不用自己作啊!我們那邊是連塊像樣的豆腐都找不到說….
不過話說回來,也因為如此,逼我們自己學會了許多中菜,這大概沒出國還不會有動力去學吧?
Pingu,
原來全世界的老外都要靠著號碼點中菜啊!
那家翻新菜單的餐廳可真狠,想到那群老外站著發愣,
不禁令人噗~
看來還是日本的老外最幸福,
不用號碼,直接用食指就可以吃到想吃的,
日本人的樣品也算是外交上的重大利器啊!
Freiburg
像看了西瓜魚介紹的Onkel wok…..