回來台灣後，有兩件事很久……不，是都還沒有作過，一樣是請客Party，另一樣是DIY家庭手工。
不知道為什麼，只要一講起宴客作菜及事前的準備，我就渾身來勁。從事前和老公討論擬菜單，到採買食材、餐桌佈置，我可以花個三天在準備的工作上，都不覺得麻煩，而且一股腦地進行時，體內像有種源源不絕的活力，只要一想到可以再多作什麼，我就興奮地著手進行，包括為家裏大掃除，也會特別的來勁和積極，像是回台灣後從來沒有擦過的落地窗和玻璃（反正一直有颱風來嘛），昨天卯起來作了三道手續，擦完了是亮晶晶心滿意足，不過肩膀和背可是快散了。今天中午和愛咪、愛咪姑及艾瑪碰面時，愛咪姑說那這樣只要請客就順便大掃除也不錯，我想想也是，如果提不起勁作完整的大掃除時，我只要定期請客就渾身是勁了。
這個週末，承諾朋友們許久（其實是大言不慚地，從出國前就跟他們嗆聲：「喝！等我們回來就灌香腸給你們吃！」）的德式家常菜聚會終於要上桌了；很久沒有在台灣家裏請客作菜，從準備菜單供來客選擇的一週前，我和魚大夫的腦子就沒停過地想著各式菜色的細節。而因為力圖達到絕對的「德國化」，這兩個星期在買菜逛超市時，不停地在留意著台灣可以取得的歐洲食材和口味，這其中最大的收獲，應該是在微風超市裏找到了特價的氣泡礦泉水（一瓶1.5公升50元，well，同樣一瓶在義大利佛羅倫斯市中心是80元台幣以上；當然在德國我們家對面的廉價超市，就變成了15元啦！），興奮地買了一手（六入），還有在德國我們最喜歡喝的Dresden Radeberger啤酒 ；另外，又在衣蝶本館的B1找到了德國有機蘋果汁（真的比台灣及美國進口的都要讚，100%原汁不加糖哦！）和最像德國小麵包(Broetchen)的岩島成「小法國」麵包。昨晚老公跟我提著氣泡水和啤酒回家時，突然呆笑說，「你看我這樣像不像在德國？」，身上背著他的上學背包，一手提著裝滿火腿起士和啤酒的購物袋，另一手拿著六入的氣泡水，嗯，一進了家門還真有種忘記自己在台北的感覺。
著手準備可以事先冰起來的甜點之前，隨手作了一樣小東西：有點餐廳架式的Menu。之前我們請客的Menu，大部份只用印表機印出來，貼在Guestbook裏擺在餐桌上，曾經想過買個小黑板來寫菜單，但是想到會揚起的粉筆灰又有點卻步；前陣子在IKEA看到在特價的小畫架和相框，突然想到用這組合來作Menu也不錯，平時不用還可以換成相片，每一次不同的菜單也都能重新換上，換下來的party menu就再貼回訪客留言本即可，嘖嘖嘖，真不錯，哪天有空再把原木相框加上餐巾紙花樣（真不知道是哪天）應該看起來會更專業一點。拼湊排版完中文德文的菜式並列印出來之後，用賽璐璐片偽作玻璃貌一同置入，一個看起來還滿像餐廳菜單的小畫框便完成了，雖然是個無聊的小東西，不過作起來還是令我
渾。身。是。勁
嘿嘿，我大概真的是太想開餐廳了……。
註：為什麼要有氣泡水和蘋果汁呢？因為在德國的一般餐廳中，餐前如果不想點啤酒，有一種廣為大家接受並注文的飲料叫Apfelschole，就是用氣泡水加上純蘋果原汁，呃，也有台灣人說，那就是蘋果西打嘛，不過我個人覺得是比蘋果西打好喝又下飯啦！
＊道地德式週末－邀請與菜單預告
＊德式週六午后，與好久不見的好友
Melon的過去與未來......
- 我和Gima的揹巾生活 - 2005
- 發痛的右手腕 - 2003
西瓜妹:
偶來插頭香ㄋㄟ
光看到菜單都快流口水ㄌ
你一定要把成果po上來給大家』聞香』一下喔!
這樣子的請社陣仗實在很驚人
也很讓人羨慕可以當西瓜妹的客人…
話說回來
我也是平時很懶得打掃
只要有朋友要來訪
就會渾身是勁的東擦西抹的
家裡的潔淨度完全和朋友來訪的頻率有關
ps.那個menu實在好可愛，誠心創意滿點^^
瓜妹好厲害喔
家裡若弄乾淨我也會覺得很開心
有朋友來玩我也會很開心
感覺上好像結了婚在外面的活動就很少
可以跟老公一起在家裡吃飯聊天的都是好朋友呢
原來蘋果西打是來自德國的開胃飲料 ^^』
看到西瓜妹的陣仗 讓愛咪大感佩服
我們可不可以預約西瓜魚家的晚宴一頓阿?
我會幫忙打掃、洗碗的…
等你明天的好菜上場喔~
說到客人來就整理家, 我也是一樣
不過有一次看一個影集, 有個老婆也是客人要來了, 就努力的整理家, 可是老公卻坐在沙發上看電視. 老婆跟老公說, 趕快啦一起幫我整理啦, 不要看電視了啦. 老公就生氣, 說,
You are making a fake house!
我看了以後哈哈大笑 (還好我老公沒這樣跟我說過
)
了不起！真是太厲害了。
要我準備到這樣的程度
大概要等到民國一百年吧？＠＠
請受小女崇拜的眼神一分鐘…
妳的菜單做得不錯耶！
還很心細地把它錶框起來，
讓客人一目瞭然的知道有什麼食物下肚，
真是很貼心！
又跟不到了!
你住社區嗎???(嘻!感覺到我不良的意圖嗎??)
當你的客人真是幸福^^
菜單好別緻
簡直就像去餐廳吃飯嘛
真是太搞缸了！！
我也要預約，哈～
我也可以幫忙洗菜、洗碗、打掃
而且我還會帶個小天使過去！嘿嘿～
期待今天的ｐａｒｔｙ後續報導
哈，我也是想到就去火車站那邊的岩島成去買小法國，但味道還是不太一樣…我們早上在intercity那邊，最少都是二至三個麵包加上一堆半生熟火腿和小香腸的呢….
快要可以再吃到囉！哈哈
真的是太猛了
我請客都是隨便煮
要我是先列菜單簡直是自掘墳墓….
我自己剛學會做菜的時候也是這樣耶
常常晚上要請客
早上就已經在廚房準備東準備西的
菜單也是幾天就擬好…
可是自從肚子大了起來之後
我的體力變的比較差
就沒那麼拼了
下禮拜我老公生日
我們決定請朋友來家裡包水餃(混吧~)
不過我還是妄想著要做一個美美的蛋糕呢
希望會做成
才不浪費我在德國才有的用的烤箱~
好棒..看起來超專業的..
趁現在我還沒上班前好像也該做一份像樣的給家人吃才對
你那個菜單好精緻唷,超可愛的,木頭哪帶回來瘩?
猴希梨呀~
瓜妹這張圖片好像餐廳的櫥窗佈置，看完這篇文章，也讓我渾身是勁說。期待party後續照片 Y^^
瓜妹真是個侯塞雷!!
果然渾身是勁喔
尤其喜歡那menu架的idea 讚^^b
啊~週末終於過了~
週六的聚會很不錯,初次升格為主廚的我也頗滿意當天菜色的表現,朋友們也都捧場的吃光光,真是個心滿意足的Party!
恕我不一一對各位線上朋友作回應了,Paty的一些紀錄,我會照樣放在 『西瓜魚在寶島』的地方,有空大家再去瞧瞧囉!
對一些特別問題作一下說明,
*那個小相框和小畫架是台北IKEA買的,目前特價中(兩個相框+畫架,兩百元有找)
*西瓜魚不住在醫院社區裏,因為魚大夫說住社區沒有回家的感覺。
*嗯，曾經有客人突擊檢查時說過，』你們家怎麼隨時都像要請客』～（感覺到家庭主婦的小驕傲嗎？嘿嘿嘿）
一口氣讀完妳三篇文章
太讚了 當你的客人一定很幸福
瓜妹實在太強啦
宴客還有菜單可以挑
魚大夫實在幸福喔~~~
我看你真是做哪行都行..
你確定你不是在餐廳叫全套的外燴嗎??
吼..佩服之至..
西瓜
之前焦點都放在菜單上
現在再看一次
發現那個桌巾超美耶
好像普羅旺斯的桌巾
你在南法買的啊？ ^^
夾心,
謝謝你啦,我也希望他們覺得幸福,
有朋友一起在家中吃吃喝喝的我們,也很幸福!
Karena,
呃,不,魚大夫是沒有菜單可以挑的哦!
往往他只有作白老鼠的份～難吃也得給我吃光！
牛伯伯，
你果然還是如往常的毒辣，嗯，很好！
其實我們是有在兼作外燴啦，
不過粉抱歉，上海太遠，沒辦法秀給你看～
艾瑪，
算你眼尖！
菜單下的桌巾和請客當天的那一條，
我們都是在Aix en Province（是這樣拼咩？）買的，
我算布迷，餐巾桌巾帶了很多回來，
好處是布類的可以用來包打包的行李防震，
真不錯！
Aix-en-Provence
好地方！塞桑的故居地。
你真的很厲害！
看來應該是征戰各地之後
變成行家了
這個「買布」兼打包行李的策略
我要趕快學起來 ：D
嗨，我是LUKURR安娜堡朋友的研究所學妹，現在活在德國，有點苟延殘喘的感覺，呵呵。
其實來過幾次了，一直沒吐氣，你的網頁真的很有意思，也喜歡你的德國報導。
有一件小事想問一下，台灣哪裡可以買得到氣泡式礦泉水呢？
我先生到台灣時，差點沒死，因為沒有氣泡式礦泉水的原因，他是個笨蛋。如果台灣有氣泡式礦泉水的話，那我就多了一個說服他陪我回台灣的理由！
拜託你啦。
有空的話可以看看我的新聞台！
找德國啤酒找到西瓜的格子來了
那個相框變成菜單架的創意還真棒！
氣泡水加上蘋果汁感覺像是Apple cider嗎？！我愛那味
我們家到現在還是在喝屯積的好市多德國啤酒～
不然其他牌子照我們的喝法，太凶本了說。