西瓜魚家之最高吃蛋法！
　　雖說蛋有非常多種吃法，舉凡荷包蛋（滴幾滴醬油在微焦的蛋白邊緣和微生的蛋黃上，這是一定要的！），蒸蛋，蛋捲還是三色蛋，各種煮法都能展現蛋的美味；但是自從受了歐洲（外加前年到瑞典受的影響）文化的洗禮，西瓜魚家目前流行著一種文雅又美味的最高食蛋法（日文的最高，就是很讚的意思），其中重要成員如上圖，（那腳踩安全帽和圍圍裙的蛋殼，是西瓜妹到德國至今最滿意的戰利品，還有多種樣式可任君挑選！）以下介紹魚家之最高食蛋步驟：
首先，在把白煮蛋（蛋黃有點不熟時最好吃）放在固定它的容器上（如左圖，著圍裙的那一位），用湯匙將最上面的蛋殼敲破。（關於用什麼武器來宰殺一顆蛋，我們的外科醫生有他的堅持，他堅持用刀來將蛋殼敲碎，因為這樣的切面較湯匙造成的完整∼天曉得）
接著用大姆指及食指小心地剝除蛋殼最上面約三到四分之一（視你的湯匙大小而訂，須能放進整根湯匙的地步）。
去除了蛋殼後，用湯匙把最上面的蛋白掀開（然後呢？當然是放進嘴裏！）。
接著是最重要的主角上場。前年在瑞典吃早餐時，我們發現Buffet吧台上一定少不了一瓶Abba生產的魚子醬膏（不是那種真的，又貴的法國貨），而當地人吃白煮蛋可是少不了它的，可惜在台灣還不知道哪裏買得到，我們幸運地在這裏的超市再度找到它，看它的外表你可以相信它也有平易近人的價格！（是的，就像牙膏一樣！）
知道魚子醬膏要拿來幹什麼嗎？請把它擠在那有點不熟的蛋黃上，不要客氣，就像刷牙擠牙膏，擠越多刷起來越涼，這魚子醬膏和白煮蛋混合的把濫史（Balance日文發音)也是越多越甘美∼
不用懷疑，到現在為止我們為了一顆白煮蛋搞了這麼久，沒有什麼別的目的，就是要把它吃下去！用湯匙沿著蛋殼，就可以輕鬆又優雅的挖起混著魚子醬和蛋黃的美味。
終於，對於一顆蛋的膜拜和尊敬在蛋盡圓絕時劃下完美的句點；此時你會發現，用湯匙挖著蛋吃，比有時候剝蛋殼剝得像月球表面還吃得更乾淨哦！